Nov 30, 2019 · Serowy Makowiec z Brzoskwiniami Składniki: Ciasto: 420g mąki pszennej (użyłam tortowej) 200g masła lub margaryny 110g cukru 5 żółtek 3 łyżki kakao bez cukru 2 łyżki kwaśnej śmietany 12% Masa serowa: 1kg gotowego sera na sernik (użyłam sera z wiaderka) 190g cukru 4 jajka 1 budyń śmietankowy bez cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią Masa makowa: 5 białek 90g suchego
Masło ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy zimny budyń i nadal ucieramy. Galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szkl wrzącej wody. Wlewamy do płaskiego pojemnika wyłożonego folią spożywczą. Odstawiamy do stężenia. Zwinięty biszkopt rozwijamy. Smarujemy przygotowanym kremem. Na brzegu układamy pasy stężonej galaretki.
Dodajemy całe jajko i dwa żółtka, śmietanę i zagniatamy. Jeśli po wyrobieniu ciasto wyszło za rzadkie i bardzo lepi się do rąk, dodajcie odrobinę mąki. Jeśli jest za suche – odrobinę śmietany i znowu wyróbcie. Ciasto formujemy w kulę, spłaszczamy, pakujemy w folię i chłodzimy w lodówce przez około 40-50 minut. MASA MAKOWA
Dec 20, 2010 · Ciasto: 1. Do naczynia miksującego wlać mleko, włożyć drożdże i cukier, podgrzać 1 min 30 s/37ºC/obr. 1. 2. Dodać masło, żółtka, mąkę, sól i aromat wanilinowy, wyrobić 2min/ /, przełożyć do innego naczynia, przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Masa makowa: 3.
MASA MAKOWA: Masę makową dokładnie wymieszać z jajkami, kokosem, mielonymi migdałami i budyniem. Blaszkę o wymiarach ok 25x36cm (NIE większą!) wyłożyć papierem do pieczenia, wylać masę makową i równomiernie rozprowadzić. 2. MASA SEROWA: Pomarańcze sparzyć i drobniutko zetrzeć skórkę. Białka oddzielić od żółtek.
Dec 20, 2021 · Ciasto: Mąkę wysypujemy do miski i dodajemy pokrojone masło. Zaczynamy zagniatać ciasto, tak aby wstępnie połączyć mąkę z masłem. Kiedy się nieco połączą, dodajemy pokruszone drożdże, cukier oraz jajko. Dokładnie wyrabiamy i wstawiamy do lodówki na minimum 2 – 3 godziny lub na całą noc. Masa makowa:
Dec 14, 2014 · Rozwałkowane ciasto smarujemy białkiem, dzięki temu zabiegowi masa makowa powinna się przykleić do ciasta, nie będzie dziur między makiem a ciastem. Nakładamy masę makową, dookoła zostawcie po 2 cm wolnej przestrzeni. To ile nałożycie masy zależy od Was, ja lubię równowagę między masą makową, a ciastem.
Dec 18, 2013 · masa makowa: – 600 g maku (można kupić od razu zmielony, suchy w torebkach, nie z puszki) – litr mleka. – 120 g masła. – 200 g cukru. – 3 duże jajka. – 3/4 szklanki miodu (ok. 280g) – wyskrobany środek laski wanilii lub łyżka cukru waniliowego. – ok. 300g bakalii – rodzynki, siekane orzechy, migdały, smażona w cukrze
rCKr.
